Ptitchef

Bol renversé de mon papa

Plat
4 parts
10 min
20 min
facile
887 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 10.26 (2.57€/part)

Préparation

  • Cuire le riz dans de l'eau salée. Faire cuire les champignons dans une noisette de beurre. Laisser sur le feu jusqu'à ce que toute l'eau des champignons se soit évaporée.
  • Faire cuire le poulet dans un peu d'huile pendant quelques minutes.
  • Rajouter les carottes; elle doivent rester légèrement croquantes.
  • Ajouter les saucisses chinoises.Mélanger la sauce soja, la sauce d'huitre et l'ail. Ajouter ce mélange à la préparation.
  • Ajouter les champignons et les oignons émincés. Laisser cuire quelques minutes.
  • Une fois la cuisson finie, mélanger avec l'oignon vert et un peu de piment de Cayenne selon les goûts.
  • Ajouter la maïzena dilué dans un verre d'eau et faire bouillir quelques minutes.
  • Au fond d'un bol, mettre un peu de préparation.Couvrir de riz et bien tasser.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 887Kcal
  • Glucides: 58g
  • Lipides: 42g
  • Gras sat.: 14.1g
  • Protéines: 67.4g
  • Fibres: 3.9g
  • Sucre: 4.8g
  • ProPoints: 23
  • SmartPoints: 25
Information nutritionnelle pour 1 portion (460g)


Questions:






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