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Plat
Recette de bouchées
Bouchées de lotte au lard et aux épices
Bouchées de lotte au lard et aux épices
Ingrédients
4
Coût estimé: 10.29Euros € (2.57€/part)
Préparation
Couper la lotte en gros cubes. Envelopper chaque cube avec un peu de lard.
Dans une poêle bien chaude, faire revenir les bouchées quelques minutes. Réserver.
Déglacer la poêle avec le noilly prat en raclant bien les sucs de cuisson. Ajouter le miel et les épices, remuer.
Verser la sauce sur les bouchées ou servir dans un récipient à part.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 216Kcal
Glucides: 11.5g
Lipides: 9.2g
Gras sat.: 3.2g
Protéines: 15.3g
Fibres: 0.9g
Sucre: 10.8g
ProPoints: 5
SmartPoints:
7
Information nutritionnelle pour 1 portion (108g)
Sans gluten
Sans lactose
Sans oeuf
Accord vin : Que boire avec ?
Jurançon sec
Sud-Ouest, Blanc
Condrieu
Vallée du Rhône, Blanc
Alsace Riesling Vendanges Tardives
Alsace, Blanc
Questions:
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