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Bouchées Parmentières

Plat
1 parts
15 min
30 min
facile
Bouchées Parmentières
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Ingrédients

1

Pour la viande:

Pour la farce :

Pour la sauce tomate:

Préparation

  • Dans un saladier mélanger la viande hachée, avec l'oignon et persil hachés, l’œuf et la chapelure, sel et épices.
  • Former des boules, et creuser les au centre.
  • Déposer les dans un plat allant au four sur la sauce tomate que vous auriez préparée à l'avance .
  • Faire cuire les pommes de terre a l'eau bouillante, les écraser en purée, leur ajouter la crème liquide, fromage, saler et poivrer.
  • Former des boules avec cette purée, placer les au centre de la viande.
    Saupoudrer de parmesan râpé.
  • Faire cuire dans un four préchauffé a 200° 30 minutes
  • Servir bien chaud aussitôt.
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