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Recette de viande hachée
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Recette de boulettes et viande hachée
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Boulettes de viande hachée aux légumes
Boulettes de viande hachée aux légumes
Ingrédients
4
Coût estimé: 4.83Euros€ (1.21€/part)
Préparation
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Couper les poivrons en lamelles les dorer dans une poêle avec l'huile d'Olive, laisser cuire 5 minutes.
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Ajoutez l'oignon émincé, les tomates en dés et l'ail pilé, laisser cuire 5 minutes .
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Préparer la viande hachée en lui ajoutant le sel et le poivre, 1/4 du bouquet de persil et le jus du 1/2 citron.
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Faites des boulettes de viande en les roulant entre les deux paumes de main et ajoutez-les à la poêle.
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Laisser cuire les boulettes, arroser avec le coulis de tomate et le reste des épices, condiments et herbes.
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Laisser mijoter quelques minutes. Ajouter un peu d'eau pour que la sauce soit plus liquide .
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Casser 2 oeufs directement sur la préparation laisser cuire. Saupoudrer d'un peu de persil.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 234Kcal
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Glucides: 10.3g
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Lipides: 13.9g
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Gras sat.: 4.2g
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Protéines: 14.8g
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Fibres: 3.4g
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Sucre: 6g
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ProPoints: 6
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SmartPoints:
8
Information nutritionnelle pour 1 portion (248g)
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque
Photos
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