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Bulots sautés au beurre
Bulots sautés au beurre
Waouuu! quel délice! c'est bon!!
Préparation
Faire dégorger les bulots parsemés de gros sel pendant une heure
Passer ensuite les bulots à l'eau fraîche pour les débarrasser des impuretés et du sel.
Eplucher une gousse d'ail et la hacher, réserver. Préparer du persil plat et le ciseler, réserver.
Faire d'abord cuire les bulots dans une casserole d'eau salée pendant 1/4 d'heure. Egoutter les.
Ensuite, dans une sauteuse, faire "sauter" les bulots à feu assez vif avec un morceau de beurre. Remuer avec une cuillère en bois.
Ajouter l'ail et le persil, mettre le reste du beurre.
Remuer et couvrir pendant 4 à 5 minutes en réduisant légèrement le feu.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 325Kcal
Glucides: 7.7g
Lipides: 9.6g
Gras sat.: 5.7g
Protéines: 51.6g
Fibres: 0.2g
Sucre: 0.1g
ProPoints: 8
SmartPoints:
6
Information nutritionnelle pour 1 portion (266g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Questions:
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