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Bulots sautés au beurre
Bulots sautés au beurre
Waouuu! quel délice! c'est bon!!
Préparation
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Faire dégorger les bulots parsemés de gros sel pendant une heure
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Passer ensuite les bulots à l'eau fraîche pour les débarrasser des impuretés et du sel.
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Eplucher une gousse d'ail et la hacher, réserver.
Préparer du persil plat et le ciseler, réserver.
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Faire d'abord cuire les bulots dans une casserole d'eau salée pendant 1/4 d'heure.
Egoutter les.
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Ensuite, dans une sauteuse, faire "sauter" les bulots à feu assez vif avec un morceau de beurre. Remuer avec une cuillère en bois.
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Ajouter l'ail et le persil, mettre le reste du beurre.
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Remuer et couvrir pendant 4 à 5 minutes en réduisant légèrement le feu.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 325Kcal
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Glucides: 7.7g
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Lipides: 9.6g
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Gras sat.: 5.7g
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Protéines: 51.6g
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Fibres: 0.2g
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Sucre: 0.1g
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ProPoints: 8
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SmartPoints:
6
Information nutritionnelle pour 1 portion (266g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Questions:
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