Name: Cabillaud parfumé aux herbes
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 700 g de cabillaud (voire 800g); 1 petit bouquet d’aneth; 1 petit bouquet de coriandre; 1 brin de menthe; 1 brin de thym (effeuillé); 1 gousse d’ail; 1 citron; 1/2 oignon rouge; 6 cas d’huile d’olive; Sel; Poivre; Baies roses

En attendant de gagner quelques degrés, une recette pleine de tonus avec du cabillaud mariné à l’huile d’olive, au citron et aux herbes. Outre sa réputation gustative, la coriandre est riche de bienfaits (anti oxydant, anti bactérien et coagulant). La même chose pour l aneth qui a d’énormes propriétés anti spasmodiques, anti inflammatoires et également diurétiques…bref vous l avez compris une recette 100% bonne santé !

Commentaires des membres (13):

cambrejmb, 22/07/2013

Beaucoup de fraîcheur et de saveurs

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05/04/2013

Tout simplement délicieux!!!!

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03/04/2013

Une recette donne l'envie à être préparée!!!!!!merci

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02/04/2013

Excellent , cuisiné ce soir avec des pommes de terre vapeur . je mets dans mes favoris

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02/04/2013

Miam miam

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michelothis, 02/04/2013

A faire d'urgence!!

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timirlou, 01/04/2013

Très bonne idée ce plat de cabillaud. Le prix de ce poisson a pas mal augmenté. ..Au fond, tous les poissons sont chers! Il faut quand même en manger, et moins de viande! Moi je lie un peu la sauce marinade avec de la fécule de maïs (Maïzéna)

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girl48, 01/04/2013

Les recettes s'améliorent et donnent envie de gouter.....

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01/04/2013

Excellent

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01/04/2013

Facile, rapide et bon

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