Carottes glacées au miel

Plat

2 parts

facile

40 min

248 Kcal

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Voici une recette de carottes glacées au miel, plutôt simples et un petit délice!

Ingrédients

• 500 g de carottes
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à soupe de miel
• 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique

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Préparation

• Pelez les carottes et coupez-les en rondelles.
• Faites chauffer l'huile dans une sauteuse, ajoutez les carottes et faites-les revenir pendant 5 minutes.
• Ajoutez le miel, laissez le fondre, puis le vinaigre, couvrez à moitié et laissez cuire a feu doux pendant environ 30 minutes en remuant de temps en temps. Rectifiez l'assaisonnement en fin de cuisson si nécessaire

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