Carottes, pommes de terre et saucisse
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Ingrédients
4
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Aligot saucisse
Préparation
Préparation12 min
Cuisson30 min
- Faites revenir des oignons et du poireau, ajoutez un peu de poudre de moutarde pour le goût, si vous ne l'avez pas, prenez un peu de la moutarde.
- Ajoutez ensuite d'abord les carottes en cubes et 10 minutes plus tard les pommes de terre en cube.
- Mouillez avec un peu de bouillon.
- Laissez cuire à peine 15, 20 minutes, les légumes devraient encore être croquantes.
- Salez et poivrez et servez.
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Minervois (Languedoc-Roussillon, Rouge)
Gaillac doux (Sud-Ouest, Blanc)
Bourgogne rouge (Bourgogne, Rouge)
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