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Recette au saumon
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Carrés de tuc au saumon
Carrés de Tuc au saumon
Préparation
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Dans un moule carré ou rectangulaire préalablement beurré.
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Disposer une première couche de carrés de Tuc.
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Verser dessus la sauce béchamel(elle ne doit être ni trop liquide ni trop épaisse).
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Garnir de saumon, et saupoudrer du fromage.
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Répéter l'opération aven une deuxième couche de carrés Tuc , de sauce béchamel et de fromage.
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Faire dorer au four pendant une quinzaine de minute.
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Découper et servir chaud.
Accord vin : Que boire avec ?
Pouilly Fumé
Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Riesling
Alsace, Blanc
Chablis
Bourgogne, Blanc
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