Faites bouillir de l'eau salée dans une casserole et faites cuire les conchiglioni le temps indiqué.
Pendant ce temps,dans une sauteuse, faites revenir les échalotes ciselées (toujours sans matière grasse bien sur), ajoutez le saumon (décongelé bien sur) coupé en tout petit dés. Lorsque le saumon est presque cuit, ajouter le persil ciselé, le citron ainsi que la crème fraîche. Mélanger.
Lorsque vos conchiglioni sont cuits, les égoutter.
Les prendre 1 par 1 et les fourrer de la farce au saumon.
Pour moi apres avoir fais revenir les echalotte retiré du feu et ajouter le saumon et les autres ingredient set farcir les pate avant de les mettre au four dans un bouillons de tomates
Pourquoi n'avez-vous pas testé cette cuisson du saumon plus tôt?!
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