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Coquilles géantes farcies
Coquilles géantes farcies
Préparation
Sauce : Préparer la sauce rosée Knorr tel qu'indiqué sur l'emballage dans une casserole. Ajouter le pot de sauce Catelli et bien mélanger.
Faire mijoter quelque temps pour réchauffer. Napper le fond d'un plat 13 x 9 d'un peu de sauce.
Farce : Dans une poêle, faire revenir le bœuf haché, l'oignon et l'ail. Ajouter, les carottes et les zucchinis et suivre avec les épinards.
Dans un bol, mélanger le fromage Ricotta, le basilic et l’œuf. Saler et poivrer. Ajouter le mélange de viande et de légumes et bien mélanger.
Farcir les coquilles du mélange et déposer sur la sauce. Couvrir de cheddar râpé ou tout autre fromage au goût.
Cuire au four environ 20 minutes à 350 F et mettre à ''broil'' pour gratiner. Au moment de servir, accompagner du reste de la sauce.
Questions:
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