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Coquillettes aux cèpes façon risotto

Name: Coquillettes aux cèpes façon risotto
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 g de coquillettes; 600 de jeunes cèpes coupés (Picard); 2 échalotes; 6 tranches fines de jambon italien; 250 ml de vin blanc sec; 200 ml de crème liquide allégée; 1 cuillère à soupe d'huile neutre; 1 cuillère à soupe de persil ciselé; 2 cubes de bouillon de volaille; 80 g de parmesan râpé; sel; poivre blanc du moulin

Plat

6 parts

15 min

10 min

facile

1167 Kcal

(4.4/5 - 7 votes)
2
816

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 1167Kcal

Glucides: 61.1g
Lipides: 50.2g
Gras sat.: 11.2g
Protéines: 92g
Fibres: 37.8g
Sucre: 7.5g
ProPoints: 29
SmartPoints: 30

Information nutritionnelle pour 1 portion (2262g)

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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