Crevettes caramélisées

Ingrédients
2
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Préparation
Préparation15 min
Cuisson10 min
- Décortiquez les crevettes.
- Mélangez dans un plat creux l'huile d'olive, la sauce soja, le miel, l'ail écrasé et le gingembre.
- Mettez les crevettes à "tremper" 2 minutes dans la marinade.
- Passez-les dans les graines de sésame.
- Faites-les dorer dans une poêle avec un peu d'huile d'olive bien chaude.Laissez caraméliser d'un côté puis retournez-les.
- Réservez les crevettes et déglacez la poêle avec la marinade.
- Servez les crevettes chaudes avec des pics pour l'apéro, dans une petite cocotte en entrée ou sur un wok de légumes croquants et ou du riz en plat.
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Commentaires
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Maud,
26/11/2024
Très bonne recette, simple et gourmande
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