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Fèves au beurre maître d'hôtel

Name: Fèves au beurre maître d'hôtel
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 g de fèves (pelées surgelées); 40 g de beurre; 2 cuillères à soupe de persil (haché)

Idée toute simple pour accommoder les fèves

Plat

2 parts

5 min

facile

235 Kcal

(4.3/5 - 3 votes)
43

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Ingrédients

200 g de fèves (pelées surgelées)
40 g de beurre
2 cuillères à soupe de persil (haché)

Coût estimé: 1.24€ (0.62€/part)

Préparation

Mélanger le beurre en morceaux et le persil au mixeur. Le disposer sur du film étirable et façon un petit médaillon. Réserver au réfrigérateur au moins une heure.
Faire cuire les fèves dans de l'eau bouillante salée pendant 5 minutes. Egoutter.
Couper le médaillon de beurre en deux dans la largeur.
Servir les fèves bien chaudes avec le médaillon de beurre sur le dessus et un brin de persil.

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