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Filet de claresse mariné

Name: Filet de claresse mariné
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 filets de claresse (150g par personne), 2càs de jus de citron, 2càs d'huile d'olive, 3gousses d'ail émincées, Poivre et sel

Plat

4 parts

10 min

moyen

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Ingrédients

4 filets de claresse (150g par personne), 2càs de jus de citron, 2càs d'huile d'olive, 3gousses d'ail émincées, Poivre et sel

Préparation

Mélanger le citron, l'huile, l'ail .

Enduire les filets de poisson avec le mélange, saler et poivrer.

Laisser mariner au frigo pendant 10mn.

Faites cuire à la poêle une petite dizaine de minute.

Servir avec des pommes de terre à la vapeur et des légumes sautés. (ici julienne de carottes, céleri et poireaux)

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