Peler les champignons, l'oignon et l'ail et les faire rissoler dans la sauteuse en ayant coupé l'oignon et l'ail en petits morceaux.
Une fois bien dorés les sortir et faire dorer à la place le filet mignon, saler et poivrer ne le tournant régulièrement.
Remettre les champignons et l'oignon, mouiller avec du bouillon à mi viande et laisser mijoter à couvert pendant une heure à petit feu. Rajouter du bouillon si besoin.
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Commentaires des membres:
Excellent et trés facile à faire pour un débutant comme moi.