Ptitchef

Filet mignon, pommes de terre et chorizo

Plat
4 parts
12 min
20 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Faites revenir des oignons, un peu d'ail et des dés de chorizo.
  • Ensuite, faites saisir le filet mignon de chaque.
  • Déglacez ensuite avec un peu de vin blanc.
  • Ajouter les rattes.
  • Fermez le couvercle et laissez cuire pendant 20 minutes.


Accord vin : Que boire avec ?

Bandol blanc Provence, Blanc
Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc
Graves rouge Bordeaux, Rouge

Questions:


Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

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