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Fondant à la courgette (Dukan = PL, conso)

Name: Fondant à la courgette (dukan = pl, conso)
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 belle courgette; 1 oignon; 3 oeufs; 2 belles cuillères à soupe de yaourt 0%; 60 gr de comté râpé ou coupé en dés; quelques gouttes d'huile d'olive sur du papier absorbant; herbes de Provence; sel; poivre

Plat

2 parts

10 min

20 min

facile

294 Kcal

Fondant à la courgette (Dukan = PL, conso)

(3.7/5 - 3 votes)
2
26

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Ingrédients

1 belle courgette
1 oignon
3 oeufs
2 belles cuillères à soupe de yaourt 0%
60 gr de comté râpé ou coupé en dés
quelques gouttes d'huile d'olive sur du papier absorbant
herbes de Provence
sel
poivre

Coût estimé: 2.96€ (1.48€/part)

Préparation

Couper la courgette en rondelles fines avec la peau, et émincer l'oignon.
Avec du papier absorbant, étaler un filet d'huile d'olive dans une poêle.
Faire dorer à feux doux l'oignon avec les rondelles de courgettes, et les herbes de Provence.
Pendant ce temps, battre les 3 oeufs en omelette et y ajouter les cubes de comté et le yaourt.
Verser le mélange courgette/oignon dans le mélange d’œufs, mélanger.
Mettre dans un plat allant au four et cuire à four préchauffé pendant 20 minutes à 200° à mi-hauteur.
Vous pouvez aussi râper le comté et le répartir sur le dessus pour faire gratiner.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 294Kcal

Glucides: 5.6g
Lipides: 20.2g
Gras sat.: 8.2g
Protéines: 20.2g
Fibres: 3.9g
Sucre: 4.9g
ProPoints: 8
SmartPoints: 10

Information nutritionnelle pour 1 portion (280g)

Sans gluten

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

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Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes