Ptitchef

FONDUE ASIATIQUE.

Pour le nouvel an Asiatique du signe du serpent, voilà de quoi changer du fromage.

Plat
4 parts
1 heure
1 heure
moyen

Ingrédients

4

Préparation

  • Verser l'eau bouillante dans un wok ou un caquelon à fondue et y faire fondre les cubes de bouillon de poule.
  • Pendant ce temps couper la carotte en rondelles, puis le chou en lanières et les mettre dans le bouillon. Ajouter les champignons noir, que vous aurez préalablement fait gonflés dans de l'eau chaude pendant 10 min environ, et le vermicelle de soja.
  • Découper la viande en lamelles, les disposer dans un plat de service avec les St Jacques et les gambas.
  • Chacun met la viande ou les crustacés à cuire dans un bol à riz ou ramequin et récupère du bouillon avec des légumes et du vermicelles.
  • Vous pouvez accompagner de sauce nowmen, sauce aïoli, anchoiade ou aussi riz cantonnais, bonappéti.

Vous allez aimer

YouTube

Fondue de poireaux


Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


A lire également

Le secret de la vraie fondue : Découvrez les recettes traditionnelles en fonction des régions! Le secret de la vraie fondue : Découvrez les recettes traditionnelles en fonction des régions! Quel accompagnement pour une fondue bourguignonne? Quel accompagnement pour une fondue bourguignonne? Initiez-vous à la cuisine asiatique! Initiez-vous à la cuisine asiatique!

Derniers dossiers

Vous vous réveillez fatigué chaque matin ? Ces 10 aliments peuvent vous aider à améliorer naturellement la qualité de votre sommeil Vous vous réveillez fatigué chaque matin ? Ces 10 aliments peuvent vous aider à améliorer naturellement la qualité de votre sommeil 5 vérités étonnantes sur le miel que vous n’imaginiez sûrement pas! 5 vérités étonnantes sur le miel que vous n’imaginiez sûrement pas! Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez! Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez!

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez