Gambas sautées aux nouilles et soja, sauce satay ... et tag
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Ingrédients
3
Pour la sauce satay :
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Sauce satay à la cacahuète super réconfortante
Préparation
Préparation10 min
Cuisson15 min
- Pour la sauce satay; faites revenir 5 minutes à feu moyen l'ail, le gingembre et le piment haché avec l'huile. Mixez avec le beurre de cacahuète et le jus de citron, réservez.
- Débarrassez vous des têtes de gambas. Lavez et égouttez les pousses de soja.
- Dans un wok, faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile, ajoutez les gambas et les pousses de soja.
- Remuez 3 minutes, puis ajoutez les nouilles, la sauce soja, l'eau et 1 grosse cuillère à soupe de sauce satay.
- Poursuivez la cuisson 8 à 10 minutes en mélangeant souvent.
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Condrieu (Vallée du Rhône, Blanc)
Mâcon Village (Bourgogne, Rouge)
Alsace Pinot Gris (Alsace, Blanc)
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