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Gambas sautées aux nouilles et soja, sauce satay ... et Tag

Plat
3 parts
10 min
15 min
facile

Ingrédients

3

Pour la sauce satay :

Préparation

  • Pour la sauce satay; faites revenir 5 minutes à feu moyen l'ail, le gingembre et le piment haché avec l'huile. Mixez avec le beurre de cacahuète et le jus de citron, réservez.
  • Débarrassez vous des têtes de gambas. Lavez et égouttez les pousses de soja.
  • Dans un wok, faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile, ajoutez les gambas et les pousses de soja.
  • Remuez 3 minutes, puis ajoutez les nouilles, la sauce soja, l'eau et 1 grosse cuillère à soupe de sauce satay.
  • Poursuivez la cuisson 8 à 10 minutes en mélangeant souvent.


Accord vin : Que boire avec ?

Condrieu Vallée du Rhône, Blanc
Mâcon Village Bourgogne, Rouge
Alsace Pinot Gris Alsace, Blanc

Questions:


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