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Gratin de cardons

Un plat classique, sans moelle, mais relevé d'une pointe de moutarde qui se marie très bien avec le cardon.

Plat
2 parts
10 min
27 min
facile
Gratin de cardons
  • (2/5 - 1 vote)
  • 10
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Ingrédients

2

Préparation

  • Cuire les cardons frais (ou les prendre en conserve).
  • Chauffer le lait avec la fécule et y dissoudre la moutarde et le bouillon.
  • Mettre les cardons dans un plat, poivrer, ajouter le lait, recouvrir de fromage et cuire au crisp 17 minutes.
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