Hummm, goûteux les tendrons de veaux aux carottes

Name: Hummm, goûteux les tendrons de veaux aux carottes
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 750g de tendrons de veau; un peu d'huile d'olive; des carottes; 1 cuillère à soupe de farine; 1/2 bouillon de volaille; 1 branche de romarin; thym

Un plat festif, en plus vous pouvez l'adapter en fonction de vos goûts.

Plat

4 parts

10 min

1 h 30 m

facile

261 Kcal

Hummm, goûteux les tendrons de veaux aux carottes

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Ingrédients

750g de tendrons de veau
un peu d'huile d'olive
des carottes
1 cuillère à soupe de farine
1/2 bouillon de volaille
1 branche de romarin
thym

Préparation

Mettre l'huile d'olive dans une cocotte en fonte, chauffer et faites revenir les tendrons de tous les côtés afin de bien les griller.
Ajouter la farine et laisser encore griller un peu.
Ensuite, ajouter les carottes coupées en rondelles et bien mélanger.
Laisser griller 3 minutes et ajouter 50cl d'eau, saler , poivrer.
Diluer un 1/2 bouillon de volaille dans de 1/2 verre d'eau chaude et verser dans la cocotte.
Bien mélangez à nouveau.
Laisser cuire à feu doux durant 1 heure 30, en remuant de temps en temps, à la moitié de la cuisson, rajouter une branche de thym et de romarin.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 261Kcal

Glucides: 3.9g
Lipides: 10.8g
Gras sat.: 2.7g
Protéines: 36.4g
Fibres: 1.1g
Sucre: 1g
ProPoints: 7
SmartPoints: 5

Information nutritionnelle pour 1 portion (222g)

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Questions:

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