Le nasi goreng du santosha: pour les bordelais et les autres!

Ingrédients
4
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Rouleaux de printemps - crevette poulet
Préparation
Préparation10 min
Cuisson20 min
- Coupez le poulet en dés.
- Faites chauffer un peu d'huile dans un wok ou une sauteuse.
- Ajoutez le sambal, les gousses d'ail pressées l'huile de sésame et le gingembre, puis le poulet et les crevettes.
Faites colorer la viande à feu vif. - Ajoutez le riz et les oignons.
Faites revenir 5 minutes pour que le riz soit bien chaud. - Mélangez les sauces dans un bol et versez les dans le wok puis remuez.
- Dressez les assiettes, faites frire les œufs et placez les au dessus.
Questions
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Commentaires
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M
Meeriena,
09/10/2021
Depuis le temps que j'hésitais à m'y frotter... Cette recette est super bonne !! Ceci dit, vous n'indiquez pas la présentation avec les oignons fris etc.. comme retrouve au pays directement! Bon, même sans, c'est vraiment super bon!! Merci ptit chef, vous m'avez ENCORE sauvé la mise ♥
J'ai cuisiné cette recette

04/07/2011
Merci! Je suis une adepte du nasi goreng, j'ai cherché la recette mais aucune ne colle aussi fidèlement au fameux plat du Santosha :)