A l'aide d'une fourchette, piquer les pommes de terre à plusieurs endroits. Poser une feuille d'essuie tout sur le plateau du micro onde et disposer les pommes de terre. Faire cuire pendant 12 minutes à puissance maximale.
Laisser reposer pendant 5 minutes. Puis couper à l'aide d'un couteau le tiers supérieur des pommes de terre.
Avec une cuillère retirer la chair intérieure de la pomme de terre.
Dans un saladier, mélanger la chair des pommes de terre, le fromage, l'ail, et le jambon coupé en petits morceaux.
A l'aide d'une cuillère, disposer le mélange à l?intérieur des pommes de terre.
Faire cuire pendant 5 minutes à puissance maximale.
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