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LINGUINE DE CREVETTES, PESTO DE VIN BLANC ET CHORIZO

Plat
4 parts
10 min
13 min
facile
857 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 13.14 (3.29€/part)

Préparation

  • Cuire les pâtes dans l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
  • Fouetter le pesto et le vin dans un bol et réserver.
  • Dans une poêle à frire, faire fondre le beurre dans l'huile et faire sauter le chorizo à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il commence à devenir croustillant.
  • Ajouter les crevettes et oignons et faire sauter 3 minutes.
  • Ajouter l'ail, saler et poivrer au goût et cuire 1 minute.Déglacer avec le mélange de pesto et de vin blanc et laisser réduire 5 minutes.
  • Remuer et ajouter la crème et les tomates. Chauffer 5 minutes de plus.
  • Verser sur les pâtes et garnir de basilic et de parmesan.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 857Kcal
  • Glucides: 54.9g
  • Lipides: 43.3g
  • Gras sat.: 19.4g
  • Protéines: 52.5g
  • Fibres: 4.1g
  • Sucre: 5.4g
  • ProPoints: 22
  • SmartPoints: 27
Information nutritionnelle pour 1 portion (409g)
Sans sucre ajouté


Photos

LINGUINE DE CREVETTES, PESTO DE VIN BLANC ET CHORIZO
LINGUINE DE CREVETTES, PESTO DE VIN BLANC ET CHORIZO - photo 2
LINGUINE DE CREVETTES, PESTO DE VIN BLANC ET CHORIZO - photo 3
LINGUINE DE CREVETTES, PESTO DE VIN BLANC ET CHORIZO - photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes de Provence rouge Provence, Rouge
Puligny Montrachet Bourgogne, Blanc
Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge

Questions:


Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

Darty
163.83 €
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199.99 €
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Commentaires des membres:

Anne, 06/06/2024

Recette tirée du livre Bistro de Jean-Francois Plante que j'adore! TOUJOURS bon!

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
maripel, 07/06/2024

Bonjour Anne!
Sur mon blogue, je le mentionne mais on l'a malheureusement chopé ici. C'est dommage.

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