Mélange minestrone

Name: Mélange minestrone
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 400 g de mélange minestrone; 3 carottes; 1 poireau; 2 tranches de lard fuméquatre; oignons frais; une vieille croûte de parmesan; 1 bouillon de légumes bio; sel et poivre

Plat

4 parts

10 min

2 heures

facile

412 Kcal

(2/5 - 1 vote)
1

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Ingrédients

400 g de mélange minestrone
3 carottes
1 poireau
2 tranches de lard fuméquatre
oignons frais
une vieille croûte de parmesan
1 bouillon de légumes bio
sel et poivre

Coût estimé: 41.4€ (10.35€/part)

Préparation

Faire revenir dans un faitout les oignons dans de l'huile d'olive avec le lard coupé en morceaux.
Y ajouter les légumes secs, puis les légumes frais, et recouvrir de bouillon de légume chaud.
Déposer la croûte de parmesan qui parfumera la soupe, et laisser mijoter deux bonnes heures.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 412Kcal

Glucides: 41.7g
Lipides: 13.7g
Gras sat.: 3.4g
Protéines: 15.7g
Fibres: 29.6g
Sucre: 32.3g
ProPoints: 10
SmartPoints: 16

Information nutritionnelle pour 1 portion (221g)

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

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Questions:

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