Méthode : Dans un wock faire cuire la viande hachée jusquà ce quelle soit cuite, égoutter et remettre à cuire avec loignon et lail.
Entre temps faites cuire vos macaronis.
Quand les oignons sont attendri ajouter le vin , mijoter 3 minutes et ajouter le bouillon de buf. Ajouter les carottes, céleris , les épices , sauce soya, la sauce Worcestershire et le bovril . Bien cuire ensemble pour attendrir les légumes .
Vers la fin, ajouter les piments , les échalotes et les courgettes pour garder un petit croquant des légumes.
Ajouter les macaronis cuits et mélanger le tout, ajouter au goût de la sauce Soya et bien mélanger.
Il marrive dajouté du fromage et de le faire gratiner mais là ce ne serait plus un macaroni chinois lol!! Mais cest tellement bon;) source:Lexibule
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