Ptitchef

Mousseline de carottes au citron

Plat
4 parts
10 min
15 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Epluchez laver & couper les carottes en rondelles.Les faire cuire à l'auto cuiseur ou cocotte selon votre habitude 15 mn pour moi.
  • Mixez les carottes avec la crème, le jus de citron, le vinaigre, l?huile, les épices, l'ail coupé en petits morceaux et du sel et du poivre.Servir froide ou tiède avec les Brochettes de dinde marinée


Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rosé Languedoc-Roussillon, Rosé
Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Bordeaux blanc Bordeaux, Blanc

Questions:


Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

Darty
163.83 €
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Fnac
199.99 €
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