Dans un premier temps, râpez les carottes, hachez l'ail et coupez les autres légumes en petits dés. Décortiquez les crevettes, et coupez les en tranches.
Faîtes cuire les nouilles comme indiqué sur le paquet.
En parallèle, faîtes revenir les légumes dans une sauteuse avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
Une fois les nouilles cuites, incorporez les aux légumes avec les crevettes et la sauce soja. Laisser cuire 5 minutes.
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