Osso bucco à la milanaise traditionnel Plat6 partsmoyen6 h 15 m723 Kcal Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 6 1 kg de jarret de veau coupé en rouelles, 2 cà s de farine, 50 g de beurre, 200 g de carottes, 2 oignons doux, 2 branches de céleri, 35 cl de vin blanc sec, 200 g de coulis de tomates, 1 bouquet de persil, 1 orange bio, 1 citron bio, 4 cà s d'huile d'olive, sel et poivre.
