Name: Pates a la viande hachee
Prep time: 12 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 12 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 350 g de viande hachée; 2.5 verre de pâte ou voir selon la dose habituelle que vous faite pour 3 personnes; 2 cuillère de concentrée de tomate; 4 gousses d'ail; 1/2 cuillère de piment rouge (facultatif bien sur); un bonne pincée de sel; un fond d'huile d'olive; 2 feuilles de laurier; une poignée de pois chiche

Pates a la viande hachee

Plat

3 parts

12 min

1 heure

facile

Ingrédients

350 g de viande hachée
2.5 verre de pâte ou voir selon la dose habituelle que vous faite pour 3 personnes
2 cuillère de concentrée de tomate
4 gousses d'ail
1/2 cuillère de piment rouge (facultatif bien sur)
un bonne pincée de sel
un fond d'huile d'olive
2 feuilles de laurier
une poignée de pois chiche

Préparation

Mettre un fond d'huile d'olive, l'ail en petit morceaux, la viande, faite revenir un peu.
Par la suite rajoute: le piment, le sel et le concentré et le laurier, et les pois chiches.
Rajouter de l'eau jusqu'à hauteur de la viande même un peu plus.
Laisser cuire 1 h en surveillant pour qu'il y est assez de sauce pour mettre sur les pâtes.
En attendant préparer les pâtes comme d'habitude sans rien changer.
Puis des que tout est cuit mettre dans un plat les pâtes verser la sauce dessus et mélanger le tout et c'est prêt.

Accord vin : Que boire avec ?

Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes