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  6. Pave de saumon aux cepes.

PAVE DE SAUMON AUX CEPES.

Plat
6 parts
30 min
45 min
moyen
605 Kcal
  • (4.3/5 - 75 votes)
  • 26
  • 729
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Ingrédients

6
Coût estimé: 20.38€ (3.4€/part)

Préparation

  • -Pelez et ciselez finement les échalotes. Ôtez les bouts terreux des champignons, nettoyez les avec un linge humide, puis émincez-les.
    -Faites fondre les échalotes et le beurre dans une sauteuse, ajoutez les champignons et faites-les revenir pendant 3 à 4 mn.
    -Saupoudrez la farine sur les champignons, couvrez et laissez cuire 5 mn. Ajoutez la crème fraîche, le jus de citron, salez et poivrez.
    -Dans une poêle, faites cuire les pavés de saumon des deux côtés avec un peu d'huile d'olive. Salez et poivrez.
    -Disposez les pavés sur les assiettes, saupoudrez-les de poivre rose. Ajoutez les champignons à la crème.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 605Kcal
  • Glucides: 9.4g
  • Lipides: 49.7g
  • Gras sat.: 26.4g
  • Protéines: 27.5g
  • Fibres: 4.2g
  • Sucre: 4.9g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 23
Information nutritionnelle pour 1 portion (360g)
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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Commentaires des membres (26):

chris56, 23/08/2013

Très bon ,Merci....chris56510

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
28/08/2013

Delicieux

(0) (0) Signaler
25/08/2013

C'est très bon

(0) (0) Signaler
BACHI, 24/08/2013

Tres bonne recette facile a faire et présentable.

(0) (0) Signaler
23/08/2013

Rien a dire !! que du positif !excellent !!

(0) (0) Signaler
girl48, 23/08/2013

Très bonne recette n'est ce pas chris 56510 !!!!!!!!

(0) (0) Signaler
23/08/2013

Je viens de lire cette recettes, les ingrédients sont extra, donc le goût je le sens déjà sublime dans ma bouche. Bravo et merci. Dédé49

(0) (0) Signaler
Kyky50
Kyky50, 23/08/2013

Excellent !!!

(0) (0) Signaler
Wiljean
Wiljean, 23/08/2013

Excellent !!!

(0) (0) Signaler
23/08/2013

Exelent

(0) (0) Signaler

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