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Pavés de saumon à la crème d'amandes

Name: Pavés de saumon à la crème d'amandes
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 paves de saumon; 1 brique de la mandorle; quelques amandes effilées grillées

Plat

4 parts

10 min

20 min

facile

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Ingrédients

4 paves de saumon
1 brique de la mandorle
quelques amandes effilées grillées

Préparation

Dans une poêle huilée et chaude , faites cuire les paves, pendant 5 minutes, retourner les et faites cuire en coté 5 minutes. Réservez.
Dans la même poêle, verser une brique de crème d'amandes la mandorle, salez et poivrez et faites réduire.
Remettre les morceaux de saumon dans la poêle, couvrir et faites cuire environ 10 minutes a feu très doux.
Au moment de servir parsemez d'amandes effilées grillées.

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Pavés de saumon à la crème d'amandes - photo 2

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