Petit chèvre au lard fumé sur dés de pomme cuite

Name: Petit chèvre au lard fumé sur dés de pomme cuite
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 petits chèvres; 1 pomme; 4 fines tranches de lard fumé; 40 g de beurre

Plat

2 parts

5 min

15 min

facile

382 Kcal

(3.5/5 - 2 votes)
2

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Ingrédients

2 petits chèvres
1 pomme
4 fines tranches de lard fumé
40 g de beurre

Coût estimé: 1.4€ (0.7€/part)

Préparation

Epluchez la pomme et coupez-la en petits dés.
Faites fondre 30 g de beurre dans une petite poêle, ajoutez les pommes et faites dorer à petit feu pendant environ 15 minutes.
Pendant ce temps, entourez les chèvres de tranches de lard.
Dans une autre petite poêle, faites fondre 10 g de beurre, ajoutez les chèvres et faites dorer pendant quelques minutes.
Posez un cercle dans les assiettes, répartissez les dés de pomme.
Ajoutez délicatement le chèvre par dessus et dégustez aussitôt.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 381Kcal

Glucides: 10.9g
Lipides: 33.5g
Gras sat.: 18.1g
Protéines: 7.8g
Fibres: 1.5g
Sucre: 10.7g
ProPoints: 11
SmartPoints: 17

Information nutritionnelle pour 1 portion (175g)

Sans gluten

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Photos

Petit chèvre au lard fumé sur dés de pomme cuite

Petit chèvre au lard fumé sur dés de pomme cuite - photo 2

Petit chèvre au lard fumé sur dés de pomme cuite - photo 3

Petit chèvre au lard fumé sur dés de pomme cuite - photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc

Pécharmant Sud-Ouest, Rouge

Saint Joseph rouge Vallée du Rhône, Rouge

Questions:

Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes