Petites cocottes diététiques : pomme de terre, épinards, duarade

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Plat

2 parts

facile

50 min

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Ingrédients

• 1 pomme de terre
• des épinards frais 150 g
• 2 filets de daurade
• 1 gousse d'ail
• huile d'olive
• 2 cuillères à soupe de crème fraîche
• sel et poivre

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Petites tartes tatin saveur raclette, en portions individuelles

Préparation

• Préchauffez votre four thermo 180°.
• Lavez, épluchez et coupez les pendant en fines lamelles.
• Mettre les épinards dans une poêle et les faire revenir dans l'huile d'olive quelques minutes avec l'ail puis la crème fraîche.
• Disposez les lamelles de pendant dans le fond de la cocotte.
  Mettre ensuite une couche d'épinard puis un filet de daurade émincé.
  Salez et recommencez les étages.
• Terminez par une couche de fromage si vous désirez plus de gourmandise et enfournez pour environ 35 minutes.

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