Ptitchef

Pizza à viande hachée

Plat
6 parts
1 heure
30 min
moyen

Ingrédients

6

Ingrédients :

Ingredient de la sauce garniture :

Préparation

  • Préparation :

    - Diluez la levure dans un peu d'eau tiède
    - Dans un récipient, tamisez la farine, ajoutez le sel, l'huile et hop au pétrin pendant au moins 15 mn
    Il faut obtenir une pâte souple et non collante,si nécessaire et selon la consistance de la pâte, ajoutez de l’eau ou de la farine.
    Faites lever dans un endroit chaud pendant 1 heure.
    Étalez la pâte finement , laisser la pâte gonfler dans le four.


    Preparation de la viande haché
    Faire revenir l'oignon dans 2 cs d’huile d’olive.
    Ajouter la viande hachée, le persil le coriandre et les épices.
    Réserver après 10 mn de cuisson laissez refroidir (ne jamais mettre de farce chaude)

    Preparation de la sauce tomate :

    Faites chauffer l’huile dans une cocotte, et faites rissoler l’oignon les tomates le concentré de tomate et les aromates. Salez et portez à ébullition, baissez le feu et laissez mijoter à feu doux pendant 1 heure en veillant à ce que votre sauce n'attache et réserver .

    Garnissez la pizza de votre sauce tomate, ensuite rajouter à la pizza votre viande hachée et garnissez de gruyère enfournez de suite au four préchauffer préalablement 180 th pendant environ 25 mn


Photos

Pizza à viande hachée
Pizza à viande hachée - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Lirac blanc Vallée du Rhône, Blanc
Pécharmant Sud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rouge Vallée du Rhône, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

08/04/2014

Mmmm

(0) (0) Signaler
POUNET66
POUNET66, 07/03/2014

Alors ça j'adore

(0) (0) Signaler
11/07/2013

C'est tré bon!

(0) (0) Signaler
12/03/2013

Muuuuuummmmmmmmmmmm

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Pizza margherita moelleuse
Pizza margherita moelleuse
6 parts
1 h 15 m
facile
4.2 / 5
Recette Pizza de pastèque
Pizza de pastèque
6 parts
20 min
facile
4.6 / 5
Recette Pizza sucrée banane chocolat
Pizza sucrée banane chocolat
10 parts
25 min
facile
3.5 / 5
Recette Pizza tortilla express
Pizza tortilla express
1 parts
20 min
facile
4.3 / 5
Recette Tacos samoussas à la viande hachée
Tacos samoussas à la viande hachée
16 parts
35 min
facile
4 / 5

A lire également

Four statique ou chaleur tournante? Le secret d’une pizza maison parfaite Four statique ou chaleur tournante? Le secret d’une pizza maison parfaite Ce geste à éviter absolument avant de cuire votre viande : découvrez pourquoi Ce geste à éviter absolument avant de cuire votre viande : découvrez pourquoi 10 astuces pour diminuer sa consommation de viande/poisson 10 astuces pour diminuer sa consommation de viande/poisson

Derniers dossiers

Vous vous réveillez fatigué chaque matin ? Ces 10 aliments peuvent vous aider à améliorer naturellement la qualité de votre sommeil Vous vous réveillez fatigué chaque matin ? Ces 10 aliments peuvent vous aider à améliorer naturellement la qualité de votre sommeil 5 vérités étonnantes sur le miel que vous n’imaginiez sûrement pas! 5 vérités étonnantes sur le miel que vous n’imaginiez sûrement pas! Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez! Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez!

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez