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Pizza jambon, chorizo, champignons, fromage, tomate

Name: Pizza jambon, chorizo, champignons, fromage, tomate
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 pâte à pizza (500 grammes); 150 grammes de fromage (ici : moitié de mozzarella et moitié d'emmental); 200 grammes de coulis de tomates; 1 grosse tomate (ici : une noire de crimée); 100 grammes de champignons de Paris en boîte; 1 oignon; 20 fines rondelles de chorizo; 2 tranches de jambon blanc; Huile d'olive

Voici une pizza pour laquelle on s’est un peu lâchés sur la garniture ! Au départ, faute de temps on voulait en acheter une toute faite, mais une fois dans le magasin, on a trouvé les pizzas dans les rayons un peu « légères »… 3 lardons qui se battent en duel avec une poignée de fromage : non merci !
On a donc opté pour une pâte toute prête avec une garniture maison et ça a été pour nous l’occasion de découvrir une délicieuse pâte à pizza de chez E. Leclerc : la pâte à pizza moelleuse aux herbes de Prove

Plat

2 parts

20 min

25 min

facile

1323 Kcal

(4/5 - 6 votes)
96

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Ingrédients

1 pâte à pizza (500 grammes)
150 grammes de fromage (ici : moitié de mozzarella et moitié d'emmental)
200 grammes de coulis de tomates
1 grosse tomate (ici : une noire de crimée)
100 grammes de champignons de Paris en boîte
1 oignon
20 fines rondelles de chorizo
2 tranches de jambon blanc
Huile d'olive

Coût estimé: 9.24€ (4.62€/part)

Préparation

Préchauffez le four à 220°C.
Emincez l'oignon et faites-le revenir à la poêle avec un peu d'huile d'olive. Lorsqu'il commence à dorer, ajoutez les champignons de Paris égouttés dans la poêle et faites encore revenir 2 - 3 minutes.
Etalez la pâte sur une feuille de papier sulfurisé, et glissez le tout sur la plaque du four.
Frottez d'huile d'olive la surface de la pâte.
Etalez sur la pâte une fine couche de coulis de tomates, puis disposez la tomate entière coupée en fines tranches par-dessus.
Emincez finement les tranches de jambon, et répartissez les morceaux sur la pizza. Ajoutez les rondelles de chorizo.
Répartissez ensuite le mélange d'oignon et champignons poêlés par-dessus, et terminez par le fromage émincé finement.
Enfournez pour 20 à 25 minutes.