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Recette de poëlée
Poêlée de blé au chorizo
Poêlée de blé au chorizo
Préparation
Commencez par faire cuire votre blé selon le mode d'emploi. Epluchez et coupez les courgettes en petits cubes.
Mettez un filet d'huile d'olive dans une poêle, faite chauffer, puis mettez vos dés de courgettes.
Baissez le feux, couvrez, et lassez cuire doucement pendant quelques minutes, jusqu'à ce que les courgettes soient presque cuites.
Ajoutez la sauce tomate, salez, poivrez, et saupoudrez d'herbes de Provence. Mélangez bien le tout, puis ajoutez le blé cuit.
Et enfin, ajoutez les tranches de chorizo et laissez mijoter quelques minutes, le temps que le chorizo soit chaud.
Photos
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