Ptitchef

Poelée de pommes de terre

Plat
4 parts
15 min
15 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Je fais frire 1 oignon dans de l'huile d'olive, de la viande haché(300 gr environ) , des dès de pdt , je remue le tout jusqu'a coloration , puis j'ajoute un peu de vin blanc (un fond) , un peu d'eau ainsi que des herbes de provence et je met en pression 15min , dans ma cocotte minute


Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc
Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Moulin-a-vent Beaujolais, Rouge

Questions:






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