Ptitchef

POÊLEE ESPAGNOLE

Plat
6 parts
10 min
8 min
facile
383 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 5.73 (0.96€/part)

Préparation

  • Lavez et faites cuire les pommes de terre 20 minutes dans de l'eau salée.
  • Égouttez, rafraîchissez-les et laissez-les refroidir avant de les couper en quatre.
  • Rincez et séchez les poivrons. Coupez-les en deux.
  • Retirez les graines et cloisons blanches. Détaillez-les en dés. Pelez et émincez les oignons.
  • Faites revenir les poivrons 5 minutes dans une poêle avec 2 cuillères à soupe d'huile.
  • Ajoutez les oignons et les pommes de terre.
  • Laissez dorer 2 minutes, tout en remuant.
  • Enlevez la peau du chorizo, puis découpez-le en rondelles.
  • Ajoutez-les aux pommes de terre. Continuez la cuisson 3 minutes. Salez et poivrez.
  • Incorporez la ciboulette avant de servir chaud ou tiède.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 383Kcal
  • Glucides: 38.9g
  • Lipides: 18.7g
  • Gras sat.: 6.3g
  • Protéines: 12.9g
  • Fibres: 4.1g
  • Sucre: 6.7g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 13
Information nutritionnelle pour 1 portion (287g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque


Questions:


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