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Recette de poivrons
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Poêlée aux poivrons
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Poêlee espagnole
POÊLEE ESPAGNOLE
Ingrédients
6
Coût estimé: 5.73Euros€ (0.96€/part)
Préparation
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Lavez et faites cuire les pommes de terre 20 minutes dans de l'eau salée.
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Égouttez, rafraîchissez-les et laissez-les refroidir avant de les couper en quatre.
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Rincez et séchez les poivrons. Coupez-les en deux.
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Retirez les graines et cloisons blanches. Détaillez-les en dés. Pelez et émincez les oignons.
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Faites revenir les poivrons 5 minutes dans une poêle avec 2 cuillères à soupe d'huile.
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Ajoutez les oignons et les pommes de terre.
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Laissez dorer 2 minutes, tout en remuant.
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Enlevez la peau du chorizo, puis découpez-le en rondelles.
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Ajoutez-les aux pommes de terre. Continuez la cuisson 3 minutes. Salez et poivrez.
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Incorporez la ciboulette avant de servir chaud ou tiède.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 383Kcal
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Glucides: 38.9g
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Lipides: 18.7g
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Gras sat.: 6.3g
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Protéines: 12.9g
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Fibres: 4.1g
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Sucre: 6.7g
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ProPoints: 10
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SmartPoints:
13
Information nutritionnelle pour 1 portion (287g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Questions:
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