Purée de pommes de terre selon joël robuchon

Purée de pommes de terre selon Joël Robuchon
Plat
4 parts
facile
30 min

Une recette ultra tendre, et absolument excellente !!


Ingrédients

4

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Vous allez aimer

Purée de pommes de terre maison simplissime


Préparation

Préparation10 min
Cuisson20 min


À savoir

Conservation au réfrigérateur

Questions

Peut on préparer la purée avant et la réchauffer au micro onde par exemple ..

Vous pouvez sans problème la réchauffer au micro onde


Photos des membres

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac doux (Sud-Ouest, Blanc)
Saumur blanc (Centre - Val de Loire, Blanc)
Moulin-a-vent (Beaujolais, Rouge)

Commentaires

Notez cette recette:

  • page 1 / 2
09/03/2013

Excellent!

(1) (0) signaler
01/01/2013

Une tuerie!!

(1) (0) signaler
08/11/2012

Beurre à la purée

(1) (0) signaler
03/11/2012

Trop bon façon Robuchon!

(1) (0) signaler
03/11/2012

Le secret c'est de la passer au tamis.

(1) (0) signaler
22/10/2012

Excellente !!!!

(1) (0) signaler
09/09/2012

Mettre un peu moins de beurre sinon excellent

(1) (0) signaler
24/03/2012

Très bonnnnnnnnnnnnnnn

(1) (0) signaler
24/01/2012

Excellent quand on la déguste chez lui même dans son atelier ,nettement moins cher . ils doivent avoir un "truc" qu'ils ne veulent pas révéler (normal ) car à la maison c'est beaucup pls gras

(1) (0) signaler
17/12/2011

Parfai!

(1) (0) signaler
  • page 1 / 2



+