Risoto aux champignons des bois
Ingrédients
4
Coût estimé: 4.28Euros€ (1.07€/part)
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Préparation
Préparation10 min
Cuisson20 min
- Faire sauter les champignons des bois dans 20g de beurre.
- Faire revenir un oignon dans un peu de beurre dans une poêle, ajouter le riz et remuez 1 minute.
- Verser le vin blanc et laissez évaporer.
- Verser peu à peu le bouillon chaud à mesure que le riz l'absorbe.
- Ajouter à mi-cuisson les champignons et à la fin le reste de beurre et le grana padano.
- Décorer de persil et de lamelles de parmesan.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 406Kcal
- Glucides: 50.9g
- Lipides: 13.9g
- Gras sat.: 7.6g
- Protéines: 12.8g
- Fibres: 2.7g
- Sucre: 1.1g
- ProPoints: 10
- SmartPoints: 13
Information nutritionnelle pour 1 portion (393g)
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
La cuisine facile de Tini
Questions
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