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Recette de petits pois
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Recette aux petit pois et chorizo
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Risotto chorizo petits pois
RISOTTO CHORIZO PETITS POIS
Ingrédients
4
Coût estimé: 3.52Euros€ (0.88€/part)
Préparation
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Dans une poêle, faire suer l'échalote avec l'huile d'olive.
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Ajoutez le chorizo détaillé en allumettes fines, puis le riz.
Bien mélanger et cuire jusqu'à ce que les grains de riz deviennent translucides.
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Ajoutez le vin blanc et laisser cuire jusqu'à évaporation du liquide.
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Incorporer le bouillon par petites quantités, au fur et à mesure de son absorption par le riz.
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Remuer régulièrement.
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Ajouter les petits pois en milieu de cuisson.
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Lorsque le riz est cuit, éteindre le feu et ajouter le beurre en morceaux et le parmesan.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 528Kcal
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Glucides: 45.5g
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Lipides: 29.7g
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Gras sat.: 14g
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Protéines: 14.8g
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Fibres: 2.6g
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Sucre: 1.8g
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ProPoints: 14
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SmartPoints:
19
Information nutritionnelle pour 1 portion (283g)
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
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