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Plat
Recette de risotto
Risotto au chèvre
Risotto aux courgettes
Risotto courgettes et chèvre
Risotto courgettes et chèvre
Ingrédients
4
Coût estimé: 3.44Euros € (0.86€/part)
Préparation
Détailler les courgettes en dés et les faire revenir avec un peu d'huile d'olive.
Émincer l'oignon en fines rondelles. Le faire revenir avec un peu d'huile. Ajouter le riz.
Une fois que le riz est transparent, ajouter 1 verre d'eau avec un cube bouillon aux légumes. Une fois l'eau évaporé, ajouter 1/2 verre d'eau.
Renouveler l'opération et ajouter les courgettes.
Couper la bûche de chèvre en petits dés. Au moment de servir, ajouter le fromage et le laisser fondre légèrement.
Servir aussitôt.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 280Kcal
Glucides: 46.3g
Lipides: 5.7g
Gras sat.: 3.4g
Protéines: 9.4g
Fibres: 3.1g
Sucre: 2.9g
ProPoints: 7
SmartPoints:
9
Information nutritionnelle pour 1 portion (219g)
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Accord vin : Que boire avec ?
Champagne Blanc
Champagne, Blanc
Sancerre
Centre - Val de Loire, Blanc
Saint Joseph blanc
Vallée du Rhône, Blanc
Questions:
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