Riz à la crème de coco

Name: Riz à la crème de coco
Prep time: 45 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 45 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 125 g de riz; 270 ml de lait coco; 100 ml de lait demi-écrémé; 80 g de sucre; 1 sachet de sucre vanillé

Plat

2 parts

facile

1 h 45 m

690 Kcal

Facile et rapide!

Ingrédients

125 g de riz
270 ml de lait coco
100 ml de lait demi-écrémé
80 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé

Coût estimé: 2.13€ (1.07€/part)

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Préparation

Préparation45 min

Cuisson1 heure

Il faut donc commencer par rincer le riz jusqu'à ce que l'eau soit claire.
Ensuite, dans une casserole, verser la crème de coco et le lait : porter à ébullition, puis y ajouter le riz.
A l'arrivée, donc si tout le monde suit bien, c'est à dire, au bout d'une heure le riz s'était attendri, mais il n'était pas vraiment vraiment cuit.
Après cette très très longue heure de cuisson, ajouter le sucre, bien mélanger et verser le riz dans des petits verres à tequila.
Le riz au lait encore tiède était mangeable... mais après une nuit au frais, les grains étaient beaucoup trop durs !