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Riz aux abats de volaille

Une recette espagnole

Plat
4 parts
10 min
1 heure
moyen
Riz aux abats de volaille
  • (3.5/5 - 4 votes)
  • 1
  • 7
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Ingrédients

4

Préparation

  • Faire fondre le lard dans une poêle pendant 2 minutes
  • Ajouter l’ail, le paprika, l’oignon et le sel, continuer la cuisson pendant 3 minutes
  • Ajouter l’ail, le paprika, l’oignon et le sel, continuer la cuisson pendant 3 minutes
  • Verser un peu d’eau et cuire jusqu’à ce que la viande soit tendre.
  • Ajouter alors le riz, bien mélanger et continuer la cuisson jusqu’à ce que le riz soit cuit et que la préparation soit sèche.
  • Parsemer de persil avant de servir.
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Commentaires des membres:

14/04/2012

Et les abats qu'est ce que j'en fais?recette incomplete donc à revoir!!

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