Riz sauté aux champignons et au céleri

Name: Riz sauté aux champignons et au céleri
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 g de riz; 1 kg de champignons de Paris; 1/2 céleri vert; 1/2 cube de bouillon de poule; 2 oeufs; sauce soja; huile pour wok

Plat

4 parts

5 min

35 min

facile

383 Kcal

(5/5 - 1 vote)
1
5

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Ingrédients

250 g de riz
1 kg de champignons de Paris
1/2 céleri vert
1/2 cube de bouillon de poule
2 oeufs
sauce soja
huile pour wok

Préparation

Cuire le riz à l'eau bouillante salée.
Faire revenir les champignons nettoyés et émincés, le céleri vert coupé en tronçons, le 1/2 cube de bouillon dans le wok.
Quand les légumes sont presque cuits les mettre dans un plat.
Mettre dans le wok, à la place des légumes, les oeufs battus avec 1 cuillère à s de sauce soja.
Remettre les légumes dans le wok et ajouter le riz. Assaisonner avec de la sauce soja.
Bien mélanger et laisser cuire quelques minutes.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 383Kcal

Glucides: 60.8g
Lipides: 7g
Gras sat.: 1.3g
Protéines: 14.9g
Fibres: 9.2g
Sucre: 5.6g
ProPoints: 10
SmartPoints: 11

Information nutritionnelle pour 1 portion (471g)

Sans sucre ajouté

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