Salade de lentilles et sausisse de toulouse - toulouser bratwurst mit linsensalat

Plat

2 parts

facile

30 min

Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette

Ingrédients

• lentilles
• échalotes
• un peu de lard
• moutarde
• carottes
• un peu de vinaigre de vin blanc
• huile d'olive
• sel
• poivre
• tomates
• saucisse de Toulouse

Vous allez aimer

Salade de lentilles et patates douces

Préparation

• Faites cuire les lentilles 'al dente'.
• Ensuite, faire suer des échalotes avec un peu de lard.
• Ajouter de la moutarde, des carottes en dés, un peu de vinaigre de vin blanc et d'huile d'olive, du sel et du poivre.
• Des tomates.
• La fameuse saucisse de Toulouse.
• C'est important que la salade a un équilibre entre acidulé et sucré.

Questions

Photos des membres

Accord vin : Que boire avec ?