Sauce à spaghetti mamma mia!

Plat

8 parts

facile

2 h 45 m

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Ingrédients

• Ingrédients
• 1 conserve (28 oz; 796 ml) de tomates broyées (épicées pour moi)
• 1 conserve (10 oz; 284 ml) de soupe aux tomates
• 1 conserve (19 oz; 540 ml) de sauce aux tomates (un peu plus pour moi car pas plus petit)
• 1 conserve (5 1/2 oz; 156 mL) de pâte de tomates (3 conserves Hunt's à l'ail pour moi)
• Ingrédients pour les légumes
• 2 lbs (900 g) boeuf haché
• 4 oignons, en dés (moi oignons rouges)
• 4 gousses ail, émincés (moi 6 grosses)
• 1 piment vert, en dés
• 1 piment rouge, en dés
• 4 branches céleri, tranché
• 1 chopine (227 g) champignons, tranchés
• Ingrédients pour les assaisonnements
• 2 c.à thé (10 ml) moutarde sèche
• 2 c.à soupe (30 ml) sauce Worcestershire
• 1 c.à soupe (15 ml) sauce chili
• 1/2 tasse (125 ml) vin rouge
• 1 c.à soupe (15 ml) sucre
• 1 c.à thé (5 ml) sel
• 1 c.à thé (5 ml) poivre
• 1 c.à thé (5 ml) sel de céleri
• 1 c.à thé (5 ml) sel d'ail
• 1 c.à thé (5 ml) origan (moi une bonne grosse cuillère comble)
• 1/2 c.à thé (2 ml) poivre rouge
• 2 feuilles de laurier

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Préparation

• Préparation
  1)Dans une grande marmite, faire dorer l'ail et les oignons.
  2)Ajouter le boeuf haché et le faire cuire quelques minutes.
  3)Ajouter tous les autres ingrédients et brasser pour mélanger.
  4)Cuire environ 2h00 à feu moyen.
  source: Jo par ~Lexibule~

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