Mon compte Mon livre de recettes
Ptitchef
Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre
Recettes du frigo Recherche avancée

  2. Recettes
  3. Plat
  4. Recettes de seiche
  5. Seiche à la sétoise

Seiche à la Sétoise

Plat
4 parts
15 min
1 heure
facile
125 Kcal
Seiche à la Sétoise
  • (4.2/5 - 6 votes)
  • 1
  • 28
Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

4
Coût estimé: 7.96€ (1.99€/part)

Préparation

  • Bien nettoyer la seiche et la découper en morceaux.
  • Couper l’ail et l’oignon.
  • Faire revenir la seiche et la laisser sortir son eau (environ 10 minutes).
  • Continuer en la faisant rôtir.
  • Puis déglacer avec le vin blanc.
  • Puis ajouter les tomates et laisser cuire 30 minutes.
  • Ajouter les épices et continuer la cuisson durant 30 minutes.
  • A la toute fin, arroser du cognac et bien remuer. Vous pouvez aussi flamber.
  • Servir avec des pommes de terre vapeur ou du riz.
Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 125Kcal
  • Glucides: 10.5g
  • Lipides: 0.9g
  • Gras sat.: 0.2g
  • Protéines: 3g
  • Fibres: 5g
  • Sucre: 6.2g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 4
Information nutritionnelle pour 1 portion (295g)
Sans gluten
Végan
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf

Vous allez aimer

YouTube

Buns noirs à l'encre de seiche


princesseOser PrincesseOser

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc blanc Languedoc-Roussillon, Blanc
Muscadet Sèvre-et-Maine Centre - Val de Loire, Blanc
Bourgogne Aligoté Bourgogne, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

15/05/2013

Hum c bon !!

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Buns noirs à l'encre de seiche
Buns noirs à l'encre de seiche
7 parts
3 h 45 m
moyen
Recette Paella aux fruits de mer
Paella aux fruits de mer
6 parts
1 h 45 m
moyen
4.5 / 5
Recette Calamars à la romaine - calamars frits
Calamars à la romaine - calamars frits
6 parts
35 min
facile
4.5 / 5
Recette Burger monstre
Burger monstre
1 parts
15 min
facile
3.5 / 5
Recette Tourteau fromager maison
Tourteau fromager maison
6 parts
3 h 35 m
facile
4.8 / 5
Recette Seiche marinée et grillée, légumes grillés et marinés
Seiche marinée et grillée, légumes grillés et marinés
2 parts
45 min
facile

Derniers dossiers

Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité... Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité... En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet wow garanti! En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet "wow" garanti! Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes! Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes!

Recettes
Recettes moins de 200 calories Recettes végan Plats végan Recettes vegan sans gluten Plat moins de 200 calories Cognac Seiche

Dossiers
Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Planificateur de menus
Menu du jour
Voir les menus   Imprimer

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez
Contactez nous
Politique de confidentialité Termes et conditions Mentions légales
(c) Madeinwork